EU主要校区位于瑞士日内瓦,瑞士蒙特勒,德国慕尼黑与西班牙巴塞罗那。
欧洲大学与香港的长江商学院等世界知名商学院一样拥有国际精英商学院协会(简称AACSB)会员资格,也被亚洲人称为“欧洲的长江商学院”。
欧洲大学是欧洲地区最早把美国教育体系与欧洲教育体系融为一体的国际性商业学院,把美国学校典型的实用主义教学方法与欧洲学校以理论基础为特色的教学相结合。
欧洲大学的专业领域宽广,除了传统的商业管理学士和工商管理硕士、博士课程,还提供物流管理、赌场娱乐管理、通讯与公共关系管理、信息系统管理、旅游管理、海运管理、多媒体管理、体育管理、财富管理、红酒及料理管理和全球生活时尚管理等专业课程。